digestión (proceso de asimilación de la leche)
dulce (sabor característico de la leche)
emulsión (mezcla natural de la leche)
envase (recipiente de leche)
establo (lugar donde viven animales lecheros)
esterilización (proceso para conservar leche)
fermentación (proceso para yogur o queso)
filtrado (proceso de limpieza)
fresca (leche recién ordeñada)
granja (lugar de producción de leche)
grasa (componente de la leche)
hervir (proceso aplicado a la leche)
higienización (limpieza de la leche)
homogeneización (proceso industrial de la leche)
industria (sector lácteo)
inoculación (introducción de bacterias)
inocuo (seguro para consumo)
integral (leche con toda su grasa)
intolerancia (problema con la lactosa)
jarra (recipiente para servir leche)
lactancia (alimentación con leche)
lactasa (enzima que digiere lactosa)
lactosa (azúcar de la leche)
lechal (animal alimentado con leche)
lechera (relativo a la producción de leche)
lechero (persona que vende leche)
lechería (lugar de producción/venta de leche)
lipasa (enzima en la leche)
lipido (grasa presente)
lácteo (relativo a la leche)
líquido (estado de la leche)
…
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