Ya está disponible en formato PDF (66Mb) y en descarga gratuita el número 10 de la Revista Tenebras de ciencia ficción correspondiente al mes de septiembre de 2024.
Dirigida desde Nicaragua por Danilo Rayo (director) y Maynor Xavier Cruz (editor), este décimo número incluye relatos a cargo de Abel Garache, Roberto Berríos, Danilo Rayo y Maynor Cruz.
Tenebras es una revista bimensual online de ciencia ficción nica y global, editada en formato PDF. Entre sus contenidos destacan relatos y reseñas de scifi.
Este extraordinario y añorado magazine fue editado por Martín Renaud y Poldy Bird (Editorial Orión) y dirigido por Marcial Souto, que se ocupó de seleccionar contenido original a pesar de estar inspirada en la norteamericana The Magazine of Fantasy and Science Fiction.
Escritores editados en La Revista de Ciencia Ficción y Fantasía
Novelistas de la talla de Robert Silverberg, Clifford D. Simak, Ray Bradbury, Isaac Asimov, Fritz Leiber, Theodore Sturgeon y Corwainer Smith compartieron páginas en esta publicación junto a autores en español como los uruguayos Mario Levrero y José Pedro Díaz, y los argentinos Pablo Capanna y Norma Viti.
Las traducciones de los textos en inglés estuvieron a cargo de Matilde Horne, Ariel Bignami, Mario Guillen, Pilar Garín y Carlos Gardini, entre otros. Y las excelentes portadas, obra de María Cristina Brusca.
Selección de palabras que tienen que ver con las zanahorias. Lista de palabras en castellano asociadas a la zanahoria. Listado de palabras relacionadas con zanahoria.
La zanahoria es una hortaliza ampliamente conocida y apreciada, tanto por su versatilidad culinaria como por sus numerosos beneficios para la salud. Esta raíz comestible pertenece a la familia de las apiáceas y su nombre científico es Daucus carota sativus.
Origen y características:
Originaria de Europa y Asia sudoccidental, la zanahoria se ha cultivado y consumido durante siglos. Aunque la variedad más común es de color naranja, existen zanahorias de diversos colores como amarillo, rojo, morado y blanco. La zanahoria naranja debe su característico color a la presencia de carotenos, compuestos antioxidantes que se transforman en betacarotenos o vitamina A en el cuerpo humano.
Valor nutricional:
La zanahoria es un alimento de bajo valor calórico pero con un alto contenido nutricional. Una zanahoria mediana (aproximadamente 60 gramos) aporta apenas 25 calorías. A pesar de su bajo aporte energético, es rica en diversos nutrientes esenciales:
1. Vitaminas y minerales 2. Betacaroteno (provitamina A): La zanahoria es la hortaliza con mayor contenido de betacaroteno. 3. Vitaminas C y E: Proporcionan efectos antioxidantes. 4. Ácido fólico (vitamina B9) 5. Minerales: Hierro, potasio, yodo, magnesio, níquel, azufre y zinc.
Fibra y carbohidratos:
La zanahoria contiene un 3.4% de fibra y un 5.2% de hidratos de carbono de absorción lenta. Esta composición la convierte en un alimento saciante y beneficioso para la digestión.
Beneficios para la salud:
El consumo regular de zanahorias puede aportar numerosos beneficios para la salud.
Salud visual: Gracias a su alto contenido en betacaroteno, la zanahoria es conocida por sus beneficios para la vista. El betacaroteno se convierte en vitamina A en el organismo, esencial para la formación de rodopsina, un pigmento fundamental de la retina.
Propiedades antioxidantes: Los carotenoides presentes en la zanahoria, especialmente el betacaroteno, tienen una potente acción antioxidante. Esto ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres, contribuyendo a prevenir enfermedades como el cáncer, enfermedades cardiovasculares, cataratas y degeneración macular.
Salud cardiovascular: El consumo de zanahorias se ha asociado con una menor presencia de enfermedad coronaria y formación de placa arterial, gracias a sus compuestos antioxidantes.
Sistema inmunológico: Los nutrientes presentes en la zanahoria, como la vitamina C y los carotenoides, ayudan a fortalecer el sistema inmunitario.
Salud digestiva: La fibra presente en la zanahoria favorece una buena digestión y puede ayudar a prevenir el estreñimiento.
Usos culinarios:
La zanahoria es un ingrediente versátil que se puede consumir de diversas formas:
Cruda Consumida cruda, la zanahoria conserva todos sus nutrientes y puede ser un excelente snack saludable.
Cocida La zanahoria se puede cocinar de múltiples formas: hervida, al vapor, asada o salteada. Es un ingrediente común en sopas, guisos y purés.
Zumos y batidos El jugo de zanahoria es una forma popular de consumir esta hortaliza, aunque es importante tener en cuenta que al extraer el jugo se pierde gran parte de la fibra.
Ensaladas Rallada o cortada en rodajas finas, la zanahoria es un ingrediente común en ensaladas, aportando color, textura y nutrientes.
Postres Sorprendentemente, la zanahoria también se utiliza en repostería. El pastel de zanahoria es quizás el ejemplo más conocido, pero también se puede usar en magdalenas, galletas y otros postres.
Conservación y consumo:
Para aprovechar al máximo las propiedades de la zanahoria, es importante saber cómo conservarla y consumirla:
Las zanahorias se deben guardar en un lugar fresco y oscuro para mantener su frescura. Se pueden consumir con o sin piel, aunque la piel contiene una gran cantidad de nutrientes. Para maximizar la absorción de betacaroteno, es recomendable consumir las zanahorias con una pequeña cantidad de grasa saludable, como aceite de oliva.
Precauciones:
A pesar de sus numerosos beneficios, es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de zanahorias puede provocar una condición llamada carotenemia, que causa una coloración amarillenta de la piel. Sin embargo, esta condición es inofensiva y reversible.
La zanahoria es una hortaliza nutritiva, versátil y beneficiosa para la salud. Su bajo contenido calórico, alto valor nutricional y versatilidad culinaria la convierten en un alimento ideal para incluir regularmente en una dieta equilibrada. Ya sea cruda como snack, en ensaladas, cocida en platos principales o incluso en postres, la zanahoria ofrece una amplia gama de posibilidades para disfrutar de sus beneficios para la salud.
Aquí os dejo una lista de ejemplos de palabras relacionadas con el teletrabajo. Selección de palabras que tienen que ver con teletrabajo. Listado en español de palabras asociadas a teletrabajo. Vocabulario sobre teletrabajo.
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¿Qué es el teletrabajo?
El teletrabajo es una modalidad laboral que permite a los empleados realizar sus tareas profesionales desde un lugar distinto a la oficina tradicional, generalmente desde su hogar, utilizando las tecnologías de la información y comunicación (TIC). Esta forma de trabajo a distancia se ha vuelto cada vez más común en los últimos años, especialmente tras la pandemia de COVID-19, que aceleró su adopción en muchas empresas.
Características del teletrabajo:
El teletrabajo se caracteriza por varios aspectos fundamentales:
Flexibilidad espacial: Los empleados pueden trabajar desde cualquier ubicación, eliminando la necesidad de desplazarse a una oficina física.
Uso intensivo de las TIC: Se apoya en herramientas tecnológicas como videoconferencias, chats, correo electrónico y plataformas colaborativas para mantener la comunicación y coordinación entre los miembros del equipo.
Autonomía y autogestión: Los teletrabajadores tienen mayor libertad para organizar su tiempo y tareas, lo que requiere un alto grado de responsabilidad y disciplina.
Orientación a resultados: El enfoque se centra más en el cumplimiento de objetivos que en el tiempo dedicado o la presencia física.
Ventajas del teletrabajo:
Para los empleados:
Mejor conciliación: Facilita el equilibrio entre la vida laboral y personal, permitiendo una mayor flexibilidad horaria.
Ahorro de tiempo y dinero: Elimina los desplazamientos, reduciendo gastos en transporte y comidas fuera de casa.
Reducción del estrés: Al evitar el tráfico y poder trabajar en un entorno más cómodo y familiar.
Mayor productividad: Muchos empleados reportan ser más eficientes al trabajar desde casa, con menos interrupciones.
Oportunidades laborales: Permite acceder a empleos en otras ciudades o países sin necesidad de mudarse.
Para las empresas:
Reducción de costos: Disminuye los gastos en infraestructura, servicios y mantenimiento de oficinas.
Acceso a talento global: Permite contratar profesionales de cualquier parte del mundo, ampliando el pool de candidatos.
Menor absentismo: Los empleados tienen más facilidad para gestionar imprevistos sin faltar al trabajo.
Aumento de la productividad: Muchas empresas reportan un incremento en la eficiencia y el rendimiento de sus empleados.
Mejora de la imagen corporativa: Las empresas que ofrecen teletrabajo son percibidas como más modernas y flexibles.
Desafíos del teletrabajo:
A pesar de sus numerosas ventajas, el teletrabajo también presenta algunos retos:
Aislamiento social: La falta de interacción cara a cara puede afectar negativamente a algunos empleados.
Dificultades de comunicación: La comunicación virtual puede ser menos efectiva que la presencial en ciertos casos.
Desconexión digital: Puede ser difícil establecer límites claros entre el trabajo y la vida personal.
Seguridad de la información: El trabajo remoto puede aumentar los riesgos de ciberseguridad si no se toman las precauciones adecuadas.
Supervisión y control: Algunos gerentes pueden tener dificultades para adaptar sus estilos de liderazgo al entorno remoto.
Implementación efectiva del teletrabajo:
Para que el teletrabajo sea exitoso, tanto empresas como empleados deben adoptar ciertas prácticas:
Establecer políticas claras: Definir expectativas, horarios, y métodos de comunicación y evaluación del desempeño.
Proporcionar herramientas adecuadas: Asegurar que los empleados tengan acceso a la tecnología y el equipo necesarios para realizar su trabajo eficientemente.
Fomentar la comunicación regular: Mantener reuniones virtuales periódicas y promover la interacción entre los miembros del equipo.
Capacitación en habilidades digitales: Ofrecer formación en el uso de herramientas tecnológicas y mejores prácticas para el trabajo remoto.
Promover el bienestar: Implementar iniciativas para apoyar la salud mental y física de los teletrabajadores.
El futuro del teletrabajo:
El teletrabajo se perfila como una tendencia que continuará creciendo en el futuro. Muchas empresas están adoptando modelos híbridos que combinan el trabajo remoto con la presencia en la oficina, buscando aprovechar lo mejor de ambos mundos.
La evolución de las tecnologías de realidad virtual y aumentada podría transformar aún más la experiencia del teletrabajo, creando espacios virtuales de colaboración más inmersivos y efectivos.
El teletrabajo representa un cambio significativo en la forma en que concebimos el trabajo. Ofrece numerosos beneficios tanto para empleados como para empresas, desde una mayor flexibilidad y conciliación hasta la reducción de costos y el acceso a un talento global. Sin embargo, también presenta desafíos que deben ser abordados de manera proactiva.
La clave para el éxito del teletrabajo radica en la adaptación de las prácticas de gestión, la inversión en tecnología adecuada y el desarrollo de una cultura organizacional que fomente la confianza, la autonomía y la comunicación efectiva. A medida que más organizaciones adoptan esta modalidad de trabajo, es probable que veamos una transformación continua en la forma en que las empresas operan y los empleados desarrollan sus carreras profesionales.
En última instancia, el teletrabajo no solo está cambiando dónde y cómo trabajamos, sino que también está redefiniendo la relación entre el trabajo y la vida personal, prometiendo un futuro laboral más flexible, inclusivo y centrado en el bienestar de los empleados.
